Als Foodmanager ben je in deze operationele functie verantwoordelijk voor een team van ongeveer 20 tot 25 mensen. Je bent gedreven, enthousiast en weet anderen te inspireren, motiveren, coachen en mee te nemen in (cultuur) veranderingen. Medewerkers voelen zich bij jou welkom en worden gewaardeerd. Jouw kwaliteiten zitten ook in de details, je herkent situaties en bent in staat om op effectieve manier feedback te geven en samen te werken. Het team verbinden is je talent.

 Je bent gericht op (voedsel)veiligheid en het creëren van een veilige werkomgeving. Dus zorgt je voor de optimale presentatie van het food service assortiment, doet bestellingen en het voorraadbeheer conform HACCP regels en procedures. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en zorgt voor een correcte administratieve afhandeling.
Vanzelfsprekend ben je je bewust van de wensen en behoeften van onze gasten. Je weet onze gasten te verrassen en ziet een uitdaging in het leveren van een ultieme gastbeleving.

Gevraagd

• MBO werk- en denkniveau
• Gastgericht   
• Commercieel denken en resultaatgerichtheid                                    
• Impact- en overtuigingskracht                                                
• Coachende- en opleidingsvaardigheden                       
• Samenwerken                                                             
• Plannen en organiseren                                          
• Analytisch- en probleemoplossend                               
• Delegeren                                                                   
• Kwaliteitsgerichtheid
• Minimaal 4 jaar ervaring met leiding geven in de food / horeca.